• 盘点核桃仁的功效作用以及食用禁忌_健康频道_东方资讯

  • 发布日期:2020-07-24 09:07   来源:未知   阅读:

核桃仁是指核桃内的果肉,又叫胡桃肉。核桃仁中含有较多的蛋白质以及必须的不饱和脂肪酸,对人体有着很好的补脑作用,而且核桃种还含有维生素E,是世界上公认的抗衰老物质。那么你还知道核桃有哪些功效作用以及食用禁忌吗?

1、补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、消炎杀菌,养护皮肤:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

3、防癌抗癌:实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

4、健脑防老:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。

5、净化血液,降低胆固醇:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

6、核桃仁可有效防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时,可提升白细胞,保护肝脏。

7、润燥滑肠:用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。

核桃仁的禁忌及副作用

1、有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。

2、《干金?食治》记载:核桃仁不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食。

5、《得配本草》记载:泄泻不已者禁用核桃仁。

3、汪颖《食物本草》记载:核桃仁多食生痰,动肾火。

4、《本草经疏》记载:肺家有痰热,命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施。